Frente a un escenario pesimista

Frigorificos

Este año enviarán al exterior unas 271.000 toneladas menos que en 2005. Uruguay y Brasil sacan ventaja

Con las exportaciones coartadas, en 2007 las ventas internacionales de carne vacuna se ubicarán próximas a las 500.000 toneladas, unas 271.000 toneladas menos que en 2005, último año antes de la intervención estatal. Sin embargo, la pérdida de facturación no será tan importante como la de volumen, ya que al restringir el cupo en toneladas los frigoríficos envían los cortes de mayor valor.

En 2005, el precio promedio que vendía la Argentina estaba por debajo de los US$ 1700 dólares la tonelada; hoy se ubica arriba de los US$ 2300.

La industria se rige por la resolución 397 del año pasado, que autoriza a exportar en un volumen equivalente hasta el 40% de lo embarcado en igual lapso de 2005, sumado a otros cortes sin restricciones como los de la cuota Hilton, el lomo y el bife angosto de novillos de más de 460 kilos; o los convenios denominados "país-país" programados con anterioridad a la suspensión dispuesta durante el segundo trimestre de 2006.

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